Notre administrateur récompensé. Les essais de mélanges céréales-protéagineux conduit par la Chambre d’agriculture et la cavale chez notre administrateur Yannick COUDIE ont donné des résultats agronomiques intéressants mais aussi … En chair et en os ! Ils ont en effet alimenté un taureau Gascon qui a été prime lors de la foire d’Espezel. Bravo à tous pour cette excellence, qu’elle puisse […]
Dans le cadre de l’évènement la Start up est dans le pré organisé à Espezel les 24 et 25 octobre, la coopérative a repéré une juriste qui peut intervenir sur le exploitations et les entreprises du monde rural dans le cadre de formations, de conférences, de recherches d’informations, d’accompagnement auprès de divers organismes, de conseils […]
Votre coopérative vous informe et s’associe à la fête de la taille (cf affiche taille.pdf) qui se déroulera le samedi 5 décembre à Olonzac Minervois. Vous trouverez dans le doc joint deroulement journee concours de la taille.pdf le programme et le bulletin d’inscription pour cette journée.
Près de 100 personnes dont 80 adhérents ont assisté au lancement du nouveau compost de la coopérative, le ONZE 300. Après les interventions de nos partenaires dont celle remarquée de la Chambre d’agriculture de l’Aude sur le rôle de la matière organique et la différence entre un amendement et un fertilisant, les démonstrations d’épandage ont […]
Initié il y a bientôt un an, le partenariat de la Cavale sur LA FERTILISATION DE LA VIGNE avec la Cave coopérative Anne de Joyeuse d’une part et la Cave coopérative du Razes d’autre part est lancé. Intitulé NUTRIVIGNE, il se base sur l’engagement de 31 adhérents communs entre la Cavale et les caves (13 […]
Afin de venir en aide aux exploitants en difficulté, nous vous informons qu’il est possible de demander le calcul de ses cotisations sociales MSA pour 2015 sur l’assiette N-1 (au lieu de la moyenne triennale). Pour en bénéficier, il faut que le dernier revenu professionnel déclaré à la MSA ne soit pas supérieur 4184. L’agriculteur […]
La coopérative locale, forte de ses 150 adhérents éleveurs, s’investit chaque année un peu plus dans la filière élevage locale. Cette année, elle a carrément acheté une vache, gasconne évidemment (400 kg de carcasse !) dont les meilleurs morceaux seront cuisinés ce weekend au restaurant Le Brantalou du Domaine de l’Espinet, dans le cadre de la […]
Aujourd’hui, l’état d’avancement de l’instruction des dossiers PAC fait apparaître que le versement des aides PAC s’étalera entre janvier et mai 2016 selon la nature de l’aide concernée. Dans ce contexte exceptionnel, pour ne pas impacter la trésorerie des agriculteurs en fin d’année 2015, le gouvernement a décidé de porter l’apport de trésorerie à un […]
La coopérative Cavale vous incite dans le cadre de son projet jeunes adhérents à venir participer aux sessions de formation de la Chambre d’agriculture, dont l’objectif est de « chiffrer son projet d’installation en agriculture » (cf le document Chiffrer son projet.pdf) La coopérative pourra, si vous lui en faite la demande, vous accompagner également dans votre […]
Dans le cadre du nouveau pôle territorial économique impulsé par Sylvie Sifffermann, sous-préfète à Limoux, plus d’une centaine d’élèves en section économie et scientifique de Ruffié mènent plusieurs chantiers de front. Ils préparent tout d’abord, avec plusieurs entreprises locales, une nouvelle voie expérimentale mais bien réelle, la création de futures start-up en Limouxin. La plus viable […]
Depuis 2011, la coopérative la Cavale, avec la collaboration de la cave du Sieur d’Arques et la société Germiflor, a lancé une expérience innovante portant sur l’action et les effets des fertilisants sur la vigne. Il s’agit de déterminer parmi quatre types de fertilisants : chimique, organique, marc mâturé de la Cavale et sans fertilisant, […]
Les élèves du lycée de Charlemagne sont venus, comme en 2014, récolter l’essai fertilisation organique mené par la Cavale et Germiflor au domaine de Flandry, propriété de la coopérative Sieur d’Arques. Sous la houlette de Mathieu Ruffié et de Daniel Pailhes, ils ont vendangé minutieusement les 64 parcelles élémentaires de cet essai complexe mais porteur […]
La coopérative va soutenir en effet cette manifestation originale en organisant l’approvisionnement en produits du terroir du repas au Domaine de l’Espinet le 24 au soir, qui regroupera l’ensemble des participants à cet événement (cf article joint). La Cavale au travers de son directeur sera aussi membre du jury, et des « projets dormants » impliquant plusieurs […]
Le jeudi 10 septembre, les pompiers du Grimp ont investi la distillerie de la coopérative pour des exercices de sauvetage. Vous trouverez les infos complémentaires dans le document ci-dessous (téléchargez le .pdf). Ces exercices sont complémentaires de toute l’approche sécurité et identification des risques professionnels mis en place sur ce site mais aussi sur l’ensemble […]
