Actualités Cavale
Demi-Journée sur Diversification en légumes – 26 Juillet 2021
12 juillet 2021
La cavale, porteuse de solutions de diversifications et administrateur de l’association fruits et légumes HVA, s’associe à la ½ journée d’information organisée par le Biocivam chez un adhérent de la coopérative, José Manceno.
Si vous réfléchissez à des pistes de diversification voire d’installation, c’est l’occasion de s’informer.
DEMI-JOURNÉE D’ÉCHANGES
LUNDI 26 JUILLET 2021
au Domaine de Faris
à Mazerolle-du Razès – 11240
VOUS ENVISAGEZ UNE DIVERSIFICATION EN LÉGUMES ?
La demande en légumes bio et locaux est croissante. De nombreux clients, notamment sur le marché du demi-gros, souhaitent augmenter leur part de produits locaux et bio. De plus, le réchauffement climatique se fait de plus en plus ressentir et fragilise l’ensemble des productions agricoles. Renforcer la résilience de sa ferme devient alors indispensable. Pour ces raisons, la diversification de ses productions en légumes peut être un levier efficace et durable.
Vous êtes viticulteur, céréalier, éleveur et vous vous questionnez sur la diversification de vos productions ? Venez vous informer lors de cette demi-journée d’échanges.
PROGRAMME
14h Accueil des participants
14h30 Intervention de José Manchéno, viticulteur céréalier diversifié en courges bio – échange en présence de Carole Calcet, Animatrice fruits et légumes bio au BioCivam 11 et Elina Galy, Conseillère spécialisée maraîchage
– Raisons de la diversification, débouchés commerciaux
– Moyens de production à mettre en place ou à adapter
– Eléments clés de réussite et freins à lever
15h30 Visite de la ferme
16h30 Intervention et discussions : Des démarches collectives pour un approvisionnement en légumes locaux ? présentation de l’association Fruits & Légumes du terroir de la Haute Vallée de l’Aude par Sarah Jouan
17h Temps d’échange autour d’un café
Renseignements et inscriptions : par mail à biocivam.gwenaelle@gmail.com
Inscription obligatoire avant le : 23 Juillet 2021
Contacts : Gwenaëlle Didou/ Carole Calcet – BioCivam 11
ORGANISÉ par le BioCivam 11
